Cucina, Riso, Ricettario Piatti Regionali, Dolci, Arte Boccasile, Pubblicitario, Imola
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Valore stimato —€179
Descrizione
**Il riso è salute mangiate riso**. *Milano*, **Ente Nazionale Risi** (1933). In-8° (20,5 cm), pp. 16, brossura editoriale illustrata. Interessante pubblicazione d'epoca dedicata alla promozione del consumo di riso in Italia. L'opuscolo include: * Ritratto a piena pagina del **Duca Borea d'Olmo**. * Appelli al consumo di riso rivolti anche ai **Balilla**. * Facsimile di una lettera del **Vescovo di Imola**. * Notizie storiche sulla risicoltura e proprietà nutritive. * Vasto ricettario con piatti regionali (alla milanese, napoletana, pugliese, siciliana, calabrese), minestre, dolci e gelati. La copertina presenta un'illustrazione a stampa di grande impatto firmata dall'artista **Gino Boccasile**. Documento di significativo interesse gastronomico, pubblicitario e storico-locale legato al periodo fascista.
