Cooking, Rice, Regional Dishes Recipe Book, Sweets, Boccasile Art, Advertising, Imola
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- 1900-1949 (Early 20th Century)
Valore stimato —179 €
Provenienza:Collezione privata
Descrizione
Il riso è salute mangiate riso.
Milano, Ente Nazionale Risi (1933). In-8° (20,5 cm), pp. 16, brossura editoriale illustrata.
Interessante pubblicazione d'epoca dedicata alla promozione del consumo di riso in Italia. L'opuscolo include:
- Ritratto a piena pagina del Duca Borea d'Olmo.
- Appelli al consumo di riso rivolti anche ai Balilla.
- Facsimile di una lettera del Vescovo di Imola.
- Notizie storiche sulla risicoltura e proprietà nutritive.
- Vasto ricettario con piatti regionali (alla milanese, napoletana, pugliese, siciliana, calabrese), minestre, dolci e gelati.
La copertina presenta un'illustrazione a stampa di grande impatto firmata dall'artista Gino Boccasile. Documento di significativo interesse gastronomico, pubblicitario e storico-locale legato al periodo fascista.
