Consolani, Vade Mecum del Cantiniere, Catania 1911

G. Consolani, Vade-mecum del cantiniere. Catania, Battiato, 1911. Cm 19, pp. 96, brossura editoriale (difetti).

Manuale di cantina su vasi vinari, vinificazione, mosto, fermentazione, affinamento, spumanti, imbottigliamento e fabbricazione dell'aceto. Una figura nel testo; al verso delle copertine il catalogo agrario dell'editore catanese.

Conservazione discreta: fioriture, annotazioni, legatura allentata e alcuni fogli sciolti.