Agraria, Enologia, Vino E Legislazione Sulle Frodi Alimentari

**L'ultima legge contro le frodi nella preparazione e nel commercio dei vini, aceti, sciroppi e conserve: testo dei decreti e commenti.** Casale Monferrato, **Ottavi**, 1927. Cm 19, pp. 107, brossura editoriale originale. Pregevole edizione tecnica apparsa nella nota *Biblioteca Agraria Ottavi*, curata dalla redazione del *Giornale Vinicolo Italiano*. Il volume analizza approfonditamente la disciplina normativa dei prodotti vinicoli e alimentari del primo Novecento, includendo: * Definizioni legali del vino e trattamenti enologici consentiti. * Normative su aceti artificiali, sciroppi, marmellate e gelatine. * Metodi di analisi chimica, vigilanza e sanzioni per frodi. * Disposizioni su import/export di mosti, filtrati e vini spumanti. * Inserzioni pubblicitarie d'epoca per pompe irrigatrici **Vermorel** e polvere **Vittoria**. **Condizioni**: Esemplare in buono stato generale. Presenti fioriture sparse e segni d'uso coerenti con l'epoca; difetti alla legatura con rotture al dorso.