Anleitung Zur Analyse Des Weines. Trattazione Relativa All'Esame Chimico Del Vino, 1884
- Dal 1800 al 1899·
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Descrizione
**Eugen Borgmann** - **Remigius Fresenius**, *Anleitung Zur Analyse Des Weines*. *Wiesbaden*, **Kreidel's Verlag**, 1884. Volume di cm 18, pp. 168, privo di legatura. Pubblicazione specialistica in lingua tedesca dedicata all'analisi chimica del vino. L'opera include: * Figure xilografiche di strumenti tecnico-scientifici. * Numerose tavole sinottiche. * Due tavole litografiche ripiegate fuori testo con immagini di vetrini da microscopio. Testo di rilevante interesse per enologi, agronomi e chimici. **Stato di conservazione**: Discreto. Segni d'uso, diffuse fioriture e difetti marginali. Volume slegato e senza copertina, ideale per un intervento di rilegatura.
