Ricettario Liebig 1933 Casadoro. Cucina Italiana E Pubblicità. Milano

**Casadoro**. *Milano*, **Liebig**, s.d. (circa 1933). In-16° (18 cm), pp. 87, brossura editoriale figurata con segni d'uso. Edizione tascabile d'epoca sponsorizzata dalla ditta **Liebig**, contenente illustrazioni a fumetti e inserti pubblicitari per prodotti quali l'Estratto Sapis e i dadi da brodo. Il volume presenta un ampio ricettario suddiviso per portate (antipasti, primi, secondi, dolci) e una pianificazione alimentare mensile. Tra le numerose preparazioni di interesse gastronomico e folkloristico si segnalano: * **Specialità regionali**: funghi alla trasteverina (*Lazio*), risotto alla certosina (*Lombardia*), tagliatelle alla bolognese (*Emilia-Romagna*), maccheroni alla napoletana (*Campania*). * **Contributi artistici**: Copertina a colori firmata dal pittore **Crepaldi** (datata 1931). Stato di conservazione: Modesto. Il volume presenta fioriture diffuse, sgualciture, annotazioni a penna d'epoca e segni di consultazione coerenti con l'uso in ambito domestico.