Ricettario Riso Riseria Pizzoli Bologna Anni '30

Un interessante opuscolo pubblicitario degli anni '30 edito dallo **Stabilimento Poligrafici Riuniti** di *Bologna* per la nota **Riseria Raffaele Pizzoli**. Il volume, intitolato *Chi mangia riso rigoglia - chi non ne mangia vegeta*, offre uno spaccato della produzione risicola italiana dell'epoca. Il contenuto include: * Note storiche e curiosità introduttive sul riso. * Cenni merceologici dettagliati sulla produzione. * Ricettario gastronomico con preparazioni varie: minestre, risotti, pasticci, frittelle, torte e dolci. * Elenco dei rappresentanti commerciali in Italia e all'estero. **Dettagli fisici:** * Pagine: 23 * Dimensioni: 21 cm * Brossura editoriale originale. **Stato di conservazione:** Esemplare in discrete condizioni generali; presenta segni d'uso, diffuse fioriture e difetti marginali come mostrato nelle immagini.