Ricettario Riso Riseria Pizzoli Bologna Anni '30 Pubblicità Epoca

*Chi mangia riso rigoglia - chi non ne mangia vegeta* Riso italiano Riseria ditta Raffaele Pizzoli Bologna Bologna, Stab. Poligr. Riuniti, s.d.(prima metà del '900, circa anni '30 ?) Cm. 21, pp.23, bross. edit.(difetti) Interessante edizione d'epoca, pubblicazione pubblicitaria della nota riseria romagnola, della quale sono anche specificati i vari rappresentanti in Italia e all'Estero; *con all'interno note di storia e curiosità introduttive,* *cenni merceologici sulla produzione di riso,* *e infine come si cucina il riso,* *con alcune ricette che vede il riso in minestre varie, risotti, pasticci, frittelle, frittata, torte e dolci.* Di interesse alimentare, gastronomico, storico-locale, pubblicitario, collezionistico, bibliografico Discreta conservazione generale, segni e difetti d'uso e d'epoca, diffuse fioriture e difetti vari marginali o così come visibili nelle immagini allegate. *(le immagini allegate raffigurano alcuni particolari dell'intero volume, eventuali ulteriori informazioni a richiesta)* * * * Il 27-giu-17 alle 23:07:48 CEST, il venditore ha aggiunto le seguenti informazioni sull'oggetto: