Rivista Latte E Latticini Lodi 1936 Caseificio E Industria Alimentare

**Latte, Latticini e Conserve Animali** *Lodi, Luglio-Agosto 1936 (anno XIII, n. 7-8)* Rivista specialistica dedicata all'economia e all'industria lattiero-casearia, con approfondimenti su produzione, mercati e statistiche tecniche dell'epoca. **Contenuti principali:** * Analisi del settore caseario durante il periodo delle sanzioni economiche. * Industrie della marmellata e della conserva ittica (alluminio nell'imballaggio). * Ispezioni alle Centrali del Latte di *Milano* e *Genova*. * Prezzi e mercati alimentari nelle colonie (*Addis Abeba* e *Asmara*). * Focus tecnico sui surrogati del caffè e macchinari per caseifici. **Apparato pubblicitario:** Ampia sezione illustrata (38 pagine) con inserzioni di aziende storiche: **Galbani** (Bel Paese, Certosino), **Locatelli**, **Negroni**, **Auricchio**, **Alfa Laval**, **Saffa** e **Carlo Erba**. **Dettagli fisici:** * Formato: 30,5 cm. * Pagine: 26 di testo + 38 di inserti pubblicitari. * Legatura: Brossura editoriale figurata. * Stato di conservazione: Discreto; segni d'uso, fioriture sparse e piccoli difetti marginali come da immagini.