Rivista Latte E Latticini, Aprile 1933, Lodi. Copertina Di Pompei

**Latte e latticini**\n\n*Organo ufficiale della Federazione Nazionale dell'Industria del Latte Derivati ed Affini.*\n\n**Lodi, aprile 1933**\n\nCm 31, pp. (da pag. 75 a pag. 98 + pagine pubblicitarie); brossura editoriale figurata.\n\nPubblicazione d'epoca specialistica relativa al mondo economico e industriale della produzione lattiero-casearia, con notizie tecniche e statistiche su diverse Centrali del Latte e riferimenti ai mercati esteri.\n\n**Dal sommario di questo numero:**\n* Gli acido-proteoliti nella maturazione casearia.\n* Visioni dell'industria casearia italiana (immagini stabilimenti **Galbani**, **Polenghi-Lombardo**, **Lucateli**).\n* Il convegno interfederale sardo per il pecorino.\n* Atti e notizie della Federazione.\n\nDi eccezionale interesse l'apparato pubblicitario con marchi quali **Latteria di Casalbuttano**, **Negroni**, **Latteria Soresinese**, **Invernizzi**, e **Alfa Laval**. La copertina presenta una splendida illustrazione in cromolitografia con stampa in argento, di gusto futurista, firmata dal noto artista **Pompei**.\n\n**Condizioni:** buona conservazione generale, consueti segni d'uso, fioriture sparse e lievi difetti marginali.