Viticoltura Teorico Pratica Ottavio Ottavi (1885)

Ottavio Ottavi

Viticoltura: Teorico-pratica

Casale Monferrato, Cassone, 1885.

Cm 23,5; pp. 960; vecchio cartonato con dorso telato (sciupato).

Monumentale trattato ottocentesco sulla viticoltura, questo ampio volume di 960 pagine fu dedicato dall'autore al padre, Giuseppe Antonio Ottavi. Rappresenta una delle opere tecniche più complete sul tema pubblicate in Italia nel XIX secolo.

Il testo affronta una vasta gamma di argomenti, tra cui:

• Economia Agraria: importanza della viticoltura, reddito, popolazione rurale e tassazione.
• Storia e Geografia: origine della vite e diffusione in Europa, Americhe, Africa e Asia.
• Botanica ed Enologia: anatomia, fisiologia, chimica della vite e meteorologia viticola.
• Pratica Viticola: impianto del vigneto, tecniche di potatura, innesti e concimazioni.
• Ampelografia: studio delle varietà, malattie della vite (fillossera) e avversità atmosferiche.

L'opera è arricchita da:

• Una grande mappa geografica ripiegata a fine volume con le isoterme e i limiti polari.
• Quattro tavole litografiche fuori testo (una a colori) impresse dalla litografia Giovara di Casale.
• Numerose illustrazioni tecniche intercalate nel testo.

Stato di conservazione: Discreta conservazione generale. Segni d'uso e del tempo, diffuse fioriture e bruniture, annotazioni e sgualciture marginali. La mappa ripiegata presenta piccoli strappi ai margini. Legatura editoriale modesta, eventualmente meritevole di restauro. Esemplare di grande rilevanza per la storia dell'agricoltura e dell'enologia.