Ricettario Pubblicitario Lievito Delizia Pasticceria E Dolciaria
- Dal 1900 al 1919·
- Cucina, Gastronomia·
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Valore stimato —€239
Descrizione
**D.E.L.I.Z.I.A.** (Dolci Economici Lievito Italiano Zuccheri Insuperabili Aromatici) è un raro ricettario tascabile per la pasticceria casalinga, edito a *Milano* da **Lovesio** nella prima metà del '900 (circa anni '20). Il fascicolo di 24 pagine presenta una brossura editoriale figurata e funge da veicolo promozionale per il **Lievito Delizia**. Il volume include: * **Ricette regionali**: focaccine veneziane, pasta genovese, frittelle fiorentine, strudel, maritozzi alla romana, torta paradiso di Pavia, pandoro di Verona e struffoli alla napoletana. * **Inserzioni pubblicitarie**: zucchero vanigliato, crema **Banan**, pandoro **Delizia** e panettone **S. Ambrogio**. * **Illustrazioni storiche**: rappresentazioni delle confezioni dell'epoca e pubblicità per il forno **Recofix** della ditta **L. Cozzi** di *Milano*.
