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Advertising Recipe Book, Delizia Yeast - Pastry and Confectionery
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Valore stimato —239 €
Provenienza:Collezione privata
Descrizione
D.E.L.I.Z.I.A. (Dolci Economici Lievito Italiano Zuccheri Insuperabili Aromatici) è un raro ricettario tascabile per la pasticceria casalinga, edito a Milano da Lovesio nella prima metà del '900 (circa anni '20). Il fascicolo di 24 pagine presenta una brossura editoriale figurata e funge da veicolo promozionale per il Lievito Delizia.
Il volume include:
- Ricette regionali: focaccine veneziane, pasta genovese, frittelle fiorentine, strudel, maritozzi alla romana, torta paradiso di Pavia, pandoro di Verona e struffoli alla napoletana.
- Inserzioni pubblicitarie: zucchero vanigliato, crema Banan, pandoro Delizia e panettone S. Ambrogio.
- Illustrazioni storiche: rappresentazioni delle confezioni dell'epoca e pubblicità per il forno Recofix della ditta L. Cozzi di Milano.
