Lievito Bertolini, Torino: Ricettario Illustrato Di Cucina E Gastronomia Dolciaria

**Lievito Bertolini Vanigliato**, ditta **Antonio Bertolini**, *Torino*. Ricettario omaggio edito a *Torino* da **Grafiche Manzoni**, circa metà del Novecento (anni '50). Il volume, in formato 16,5 cm, comprende 16 pagine con tavole illustrative fuori testo. Presenta una brossura editoriale figurata con segni del tempo. Pubblicazione pubblicitaria d'epoca del celebre lievito torinese, contenente ricette classiche come plum-cake, panettone alla milanese, torta margherita e pandolce genovese. Include: * Inserzioni pubblicitarie dei prodotti **Bertolini**. * Illustrazioni delle confezioni storiche. * Veduta panoramica e reparti interni dello stabilimento di *Torino*. Documento di rilevante interesse per la storia della gastronomia e della grafica pubblicitaria locale. Conservazione discreta con fioriture e sgualciture marginali.