La Cuoca In Famiglia Di Alda Cassola 1957: Ricettario d'Epoca

**Alda Cassola**. *La cuoca in famiglia*. *Brescia*, **La Scuola Editrice**, 1957. In-8° (19,5 cm); pp. 114; cartonato editoriale illustrato (con segni d'uso). Interessante edizione d'epoca pubblicata come supplemento alla nota rivista femminile *La Madre*. Il volume, curato dalla **Cassola**, offre una panoramica completa sulla vita domestica degli anni '50: * **Terminologia e Galateo**: Istruzioni sui termini della cucina e buone maniere nel servizio a tavola. * **Ricettario**: Preparazione dei pasti dagli antipasti ai dolci, con sezioni dedicate a conserve, marmellate, liquori e sciroppi. * **Salute e Igiene**: La cucina dal punto di vista medico, alimentazione a regime, intossicazioni alimentari e bevande medicinali. * **Vita Quotidiana**: Consigli per le feste familiari, la gestione della spesa al mercato e curiosità umoristiche. Rara edizione bibliografica, attualmente censita in soli tre esemplari nel Sistema Bibliotecario Nazionale (SBN). L'opera presenta una bella illustrazione a colori in copertina che raffigura l'interno di una cucina tipica del periodo. Stato di conservazione buono, con segni d'epoca, fioriture sparse e lievi difetti marginali alla legatura.