La Donna E La Sua Casa Di Lucia Pagano, Cremonese 1954

Lucia Pagano La donna e la sua casa *Nozioni di economia domestica* Roma, Cremonese, 1954 Cm. 22,5; pp. 307; bross. edit. figurata (difetti) Interessante edizione d'epoca, pubblicazione relativa alla complessa gestione della casa -a cura della donna- con trattazione che parte dalla *storia della casa attraverso i tempi* per poi affrontare vari altri argomenti, di impossibile sintesi ma ben apprezzabili dai titoli dei capitoli che qui sommariamente riportiamo: *Problemi igienici della casa* *Riscaldamento, aereazione, illuminazione, rifiuti, acqua potabile,...* *Arredamento, storia dei mobili, soprammobili, particolari della casa, pavimenti, ...* *Impianti elettrici, buona illuminazione, campanelli, impianti moderni,...* *La cucina, storia, la cucina del castello di Fratta, arredamento della cucina, impianti, frigorifero, ...* *Storia del giardino, orto, cortile,...* *Manutenzione di casa e mobilio, ventilazione, ...* *Corredo e guardaroba* *Lavatura, stiratura, saponi, bucato, lisciva di cenere, vestiario, rammendo e rattoppo, filati e tessuti, seta, canapa, juta, lana, fibre minerali, modo di riconoscere la qualità del tessuto,...* *Alimentazione, alimenti, ripartizione dei pasti, classificazione degli alimenti, latte latticini derivati, uova, miele,....* *Storia dell'alimentazione al tempo dei romani* *Storia della patata* *In cucina, tempi di cottura, preparazioni (arrosti, pesce, uova, legumi e verdure, minestre, salse,...)* *Digeribilità, appetibilità, alterazioni, igiene, diete alimentari* *Vitamine* *Ricettario* *Uomo e salute* *Igiene della persona* *Malattie infettive e assistenza del malato* *Igiene del bambino* *Soccorsi d'urgenza, morso di vipera, punture di insetti, asfissia, ....* *Il corpo umano, organi, sistema digerente e nervoso e ...., organi sensoriali,....* *edizione arricchita da alcune immagini illustrative nel testo* Di interesse culturale, medico, igienico, gastronomico, tecnico, bibliografico Buona conservazione generale, segni e difetti d'uso e d'epoca, diffuse fioriture, difetti e macchie alle copertine, firma exlibris, difetti vari marginali, ma esemplare complessivamente ben conservato e di piacevole lettura.