Il Museo Martini Di Storia Dell'Enologia Pessione, Torino

**Oberto Spinola**, *Il Museo Martini di Storia dell'Enologia*, Pessione - Torino. Torino, **Martini & Rossi SpA**, s.d. (circa anni '70). Volume in formato tascabile (cm 17, pp. 39), brossura editoriale. Interessante guida illustrata al museo aziendale della celebre casa vinicola piemontese, con finalità sia divulgative che promozionali. Il testo offre una sintesi della storia enologica attraverso capitoli dedicati a: * Vendemmia e vinificazione. * Invecchiamento del vino. * Vasi antichi e reperti di età imperiale. * Tecnologia dei torchi (incluso il torchio alla genovese). * Industria dei liquori, spumanti, Marsala e Vermouth. L'edizione è arricchita da **30 illustrazioni a piena pagina** raccolte in 15 tavole fuori testo in fine volume. **Condizioni di conservazione**: Stato generale discreto. Segni d'uso e del tempo, diffuse fioriture, bruniture e lievi sgualciture marginali.