Enologia, Viticoltura, Enochimica, Distillazione, Vino, Uva, Tecnica, Antichi Attrezzi
- Dal 1900 al 1919·
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Valore stimato —€499
Descrizione
**Agenzia Enologica Italiana Milano** (filiali a *Roma*, *Bari* e *Catania*). **Catalogo B Enologia**, XXX anno d'esercizio, edito a *Milano* da **Pirola** nel 1903. * **Dimensioni**: cm 26. * **Pagine**: 112. * **Stato**: Senza legatura. Eccezionale catalogo di attrezzatura specialistica enologica, comprendente apparecchi, macchine e materiali per viticoltura, enologia, enochimica, distillazione e agraria. Listino riccamente illustrato con circa ottocento articoli descritti e prezzi dell'epoca. Include strumentazione per: * **Vinificazione**: torchi **Mabille** e idraulici, pigiatrici **Grosso**. * **Conservazione**: pompe **Vidal** e **Heinrich**, enotermi **Carpenè** e **Neukomm**. * **Affinamento**: macchine per spumanti, lavabottiglie, tappatrici. * **Analisi scientifica**: mostimetro **Haas**, alambicchi **Ferrari** e **Comboni**, ebulloscopio **Malligand**, enobarometro **Houdart**. Pregiata grafica *Liberty* con filettature artistiche e copertina illustrata.
