Almanacco Il Coltivatore 1884: Agricoltura, Enologia, Vino E Cantina

**L'amico del contadino** è l'almanacco del giornale **Il Coltivatore** per l'anno 1884, stampato a *Casale* dalla tipografia **Cassone**. Il volume (cm 16,5, pp. 93) costituisce un utile manuale specialistico d'epoca relativo alle pratiche agrarie, alla vitivinicoltura e alla zootecnia. Include il calendario delle coltivazioni e trattazioni approfondite su: * **Coltivazione del frumento** e crisi agraria (riferimenti a *Arzignano*, *Vicenza*, *Rieti*). * **Concimazione** e malattie della vite. * **Pratiche del caseificio** (metodo **Nessler** per il caglio, formaggio grana, burro). * **Trasporto del vino** e damigiane impagliate della ditta **Beccaro** di *Acqui*. * **Bachicoltura** e lotta al Calcino. Il testo è arricchito da illustrazioni nel testo ed è di significativo interesse bibliografico per il collezionista di storia agraria ed enologica locale.