L'Occhio Di Triglia, 1935: Rivista Gastronomica E Ricette Di Pesce

**L'occhio di triglia**\n\n*Corriere mensile della massaia italiana*\n\n**Milano**, **Archetipografia**, agosto 1935 (anno I, n. 6). Fascicolo di 8 pagine, cm 25, brossura editoriale figurata (sciupata).\n\nRara pubblicazione periodica milanese di interesse gastronomico, focalizzata sulla cucina ittica. Diretto da **Casimiro Wronowsky**, il fascicolo presenta in copertina un'illustrazione fotografica di una pesca di tonni.\n\nContenuti principali:\n* Approfondimenti su pesci migratori e pesca oceanica.\n* Aspetti medici e superstizioni medievali legate al pesce.\n* Ricette: tonno alla gratella, triglie alla livornese, baccalà al marsala.\n* Rubrica "Sciarada" con consigli per la massaia.\n\nInserti pubblicitari di rilievo:\n* Pagina figurata per il **Dentice all'olio** delle **Tonnare Florio** (*Favignana*, *Sicilia*).\n* Prodotti **Bayer** (Elmintolo) e **Kalmine**.\n\nEsemplare di notevole rarità bibliografica, attualmente non censito nel Sistema Bibliotecario Nazionale (SBN). Stato di conservazione discreto con segni d'uso, fioriture e sgualciture marginali.