Antica Incisione Tavola Cuoco (XVIII XIX Secolo): Modalità Di Imbandire La Tavola E Servizio Dessert

Incisione antica all'acquaforte tratta da un'edizione d'epoca del Manuale del cuoco. L'opera raffigura cinque diverse modalità di imbandire una tavola, con schemi precisi per la disposizione dei piatti:

• Due tavole con servizio per 12 coperti.
• Una tavola con servizio per 48 coperti.
• Due modalità per 12 coperti, inclusa una specifica per il servizio del dessert.

Dettagli Tecnici:

• Tecnica: Acquaforte su carta vergellata.
• Dimensioni: Foglio circa 18x41 cm; parte figurata circa 10,5x37 cm.
• Epoca: Fine XVIII - prima metà XIX secolo.

Condizioni: L'esemplare presenta segni d'uso e del tempo: fioriture sparse, pieghe e piccoli strappi marginali. Il margine sinistro è sfrangiato e rinforzato. Incisione ben inchiostrata, ideale per essere incorniciata o per integrare volumi d'epoca.