Ricettario Cirio Estratto Di Carne 1938 Napoli Cucina Italiana

*Raccolta di ricette* ***con l'estratto di carne*** Cirio *S. Giovanni a Teduccio - Napoli, 1938* Cm.17, pp.45, bross. edit.figurata (difetti) Rara e interessante raccolta di numerose ricette di cucina, preparazioni casalinghe che si ottengono utilizzando l'estratto di carne della Cirio,..... ricette di brodo, minestre, zuppe di verdure, zuppe di pane, riso e lenticchie, fettuccine crostate, pesto ingentilito, tramezzini dei crudisti, sfilatini a barchetta, frittata di pane, polpette di semolino, zucchini agrodolci, parmigiana di zucchine, carne al vino, crostata di verdure, coniglio lesso, costolette di pesce, baccalà in umido, pesce lesso ai capperi, finto pesce,...... **Di interesse collezionistico, pubblicitario, gastronomico e bibliografico** Buona conservazione generale, segni o difetti d'uso o d'epoca, sparse fioriture. $$$$$$$$$$$$ Guarda le altre mie aste! \>>Tutte le mie offerte sono garantite originali e d'epoca<<