Coltura Della Vite Lavaux 1868 Guimps Enologia Viticoltura Raro

Gustavo di Guimps La coltura della vite *A Lavaux, in Svizzera, Canton di Vaud* Bologna, 1868 Cm.26, pp. 117, senza legatura. Interessante edizione antica e d'epoca, volume relativo a tutte le pratiche inerenti la coltivazione della vite, fino alla produzione e raccolta delle uve, e successiva torchiatura, e alla cura del vino; la trattazione comprende i capitoli: *Prodotto delle vigne di Lavaux* *Terreni, esposizioni, clima* *Modo di coltivazione* *Vitigno* *Piantagione* *Potatura e formazione del ceppo* *Lavorecci vari, concimazione* *Nemici e malattie della vite* *Vendemmia, torchio* *Le cantine, cura del vino* *Vendita, smercio* *Miglioramenti da tentarsi in Italia nella viticoltura* *...* con alcune immagini illustrative n.t., raffiguranti torchi, tini, attrezzi vari,... Di interesse enologico, agrario, collezionistico, bibliografico *Immancabile nella biblioteca del cantiniere e dell'amante dei buoni vini* Buona conservazione generale, segni e difetti d'uso o d'epoca, diffusa brunitura e fioriture, esemplare slegato e parzialmente sciolto, pertanto meritevole di rilegatura. **@@@** Su vino uva e cantina sono anche disponibili i seguenti manuali della Marescalchi: *La solfitazione nella vinificazione meridionale (N. Maltese)* *Vinificazione meridionale (N. Ricciardelli)* *L'analisi del vino e la ricerca delle sofisticazioni: Mosti-Filtrati-Vini (A. Marescalchi)* *La cura dei vini difettosi e malati con la rifermentazione (L. Mameli)* *Manuale del viticultore (A. Marescalchi)* *La degustazione e l'apprezzamento dei vini (A. Marescalchi)* Sempre sul vino ma di altra collana (Biblioteca Agraria Ottavi) disponibili i seguenti volumi: *Vade-mecum del commerciante di uve e di vini in Italia (Ottavi Marescalchi)* *I filtrati dolci (G. De Astis)* E ancora altre opere sull'argomento: *Manuale per il taglio dei vini (N. Ricciardelli; ed. Battiato, Catania, 1908)* *Vade-mecum del cantiniere (G. Consolani; Ed. Battiato, Catania, 1911)* *La viticoltura razionale (O. Ottavi; Manuale Hoepli, 1880)* Inoltre sono disponibili gli utili manuali della collana "Biblioteca Minima Ottavi", illustrati da belle copertine di Stagliano, tutti inerenti uva vino e cantina, i cui titoli disponibili sono: *Le tignole dell'uva (G.Dalmasso)* *Anidride solforosa (O. Ottavi)* *Pratiche di cantina (O. Ottavi; 8 fascicoli)* *L'uva da tavola (D. Tamaro)* *Per avere sempre vini sani (M. Signorini)* *e ancora:* *Sulla determinazione della intensità colorante dei vini (A. Bruttini, 1890, pp.10)* *La coltivazione della vite (I. Cosmo, 1961, pp.116, illustrato)* *La lotta contro la tignuola della vite (G. Caruso-A. Bruttini, 1893, pp.22)* *Nozioni di viticoltura moderna (G. Dalmasso) (Vallardi, 1942, pp.146, illustrato anche con tavola a colori f.t.)* *Conservazione dell'uva (A. Longo, Ramo Ed. Agricoltori, 1941; pp.77; ill.)* *(a richiesta ulteriori informazioni, eventualmente disponibile anche l'intera raccolta)* *#####*  *Eccezionale opportunità per appassionati di vini, tecnici enologi, produttori, agricoltori, ristoranti, enoteche,...* *E cultori in genere del vino, della sua storia e produzione* * * * Il 27-giu-17 alle 23:21:44 CEST, il venditore ha aggiunto le seguenti informazioni sull'oggetto: