Torino Caudano: Macelleria, Salumeria, Coltelli, Casalinghi, Caffè, Dolciaria E Pasta

**G. Caudano & C.** Torino. Catalogo n. 3 (Edizione 1932-1933). Coltelli e tritacarne. *Torino*, Tipografia Etrusca (A. Camiciotti), 10 settembre 1932. Cm 24, pp. 52, brossura editoriale figurata. Edizione d'epoca, listino-catalogo pubblicitario della nota ditta torinese **Caudano**, riccamente illustrato e prezzato. Contiene un vasto assortimento di attrezzature per macellerie, salumerie e uso domestico: * **Coltelleria**: coltelli speciali per macellai, mannaie, seghe, coltelli per ostriche e formaggi. * **Macchinari**: tritacarne **Alexanderwerk** ed **Excelsior**, macchine insaccatrici, affettatrici e pelapatate elettrici. * **Attrezzature professionali**: pompe per scuoiare, pistole da macello, bilance, stadere e ghiacciaie. * **Cucina e Gastronomia**: torchi per pasta, forme per dolci, macinacaffè (sferici, a colonna, elettrici), fornelli e posateria. Documento di notevole interesse per la storia del commercio e del design industriale italiano degli anni '30. **Stato di conservazione**: discreta conservazione generale; segni d'uso, fioriture sparse, sgualciture e difetti marginali alle copertine. Catalogo eventualmente meritevole di rilegatura.