Cucina Dolciaria, Pasticceria, Gelateria: Antichi Utensili Per Gelatieri E Pasticceri
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Valore stimato —€155
Descrizione
**Interessante insieme di ben 5 contenitori**, in origine oggetti probabilmente utili per la preparazione di gelati (forse anche altri prodotti dolciari). * **Dimensioni**: Diametro 8,5 cm circa, altezza 3 cm circa (contenitore chiuso). * **Materiale**: Metallo, latta o stagno. * **Epoca**: Prima metà del Novecento. * **Stato di conservazione**: Modesta conservazione generale, con diffuse ossidazioni, abrasioni e piccole ammaccature d'epoca. Meritevoli di pulitura. Il set è di interesse specialistico per lo studio della cultura materiale e del folklore legato alla gastronomia italiana.
