Alimentazione E Giustizia Sociale Giuseppe De Michelis (1937)
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Descrizione
**Giuseppe De Michelis** *Alimentazione e giustizia sociale* *Sancasciano-Pesa*, Stianti, 1937. Volume in 8vo (22,5 cm), pp. 137, brossura editoriale originale. Dissertazione specialistica di carattere economico e politico pubblicata in pieno periodo fascista. L'opera esamina il problema alimentare sotto vari profili: * **Legislazione sanitaria** e vigilanza sui laboratori d'igiene. * Analisi dei **costi della vita**, salari e panificazione in *Sardegna* e nella Provincia di *Littoria*. * **Razionamento militare**: vitto per l'Esercito, Marina, Aviazione e truppe coloniali in *Africa Orientale*. * **Assistenza sociale**: refettori materni, asili nido, colonie estive e il ruolo della **Croce Rossa Italiana**. * **Appendici statistiche** su mortalità, incidenza di malattie (pellagra, rachitismo) e disponibilità energetica pro capite. Stato di conservazione: buono. Esemplare intonso (fogli ancora chiusi), lievi fioriture e usuali segni del tempo marginali.
