Rivista La Cucina Italiana Settembre 1940 Gastronomia Ricette

La cucina italiana *"Mangiare meglio spendere meno"* *Rivista mensile delle famiglie e delle donne italiane per la indipendenza economica* Roma, settembre 1940. Cm.28, pp.(da pag. 194 a pag. 215), bross. edit. figurata (dorso rotto). Interessante edizione antica e d'epoca, bella pubblicazione periodica apparsa in epoca fascista, diretta da Gastone Banti, indirizzata alle massaie italiane, da sempre in difesa dell'economia famigliare, *con utili consigli culinari e suggerimenti di economia domestica;* la rivista contiene articoli di vario interesse e curiosità, trattazione di ardua sintesi, ma con riferimenti o citazioni relative a: *una ampia immagine esplicativa del bottino di una partita di caccia sul litorale della Libia,* *prodotti tipici della flora e della fauna marina,* *umili e disprezzate zucche gialle ottime se ben cucinate…* *i deliziosi frutti di mare* *...* *con anche numerose proposte di cucina, ricettario per pasti vari o ricette di pasticceria,* *con anche l'utile apporto delle lettrici che contribuivano ad inviare al giornale suggerimenti o succulenti proposte;* *immancabile la rubrica di cosmetica femminile,* *e interessante anche l'apparato pubblicitario, di prodotti specifici per la casa o la cucina;* *edizione arricchita da una bella illustrazione a colori in copertina, a cura dell'illustratore artista Naro Barbato,* *e con all'interno altre illustrazioni e alcune inserzioni pubblicitarie* Di interesse specialistico, gastronomico, culinario, dolciario, pubblicitario, collezionistico, bibliografico Buona conservazione generale, segni e difetti d'uso e d'epoca, sparse fioriture e difetti vari marginali, esemplare ancora a fogli chiusi. (l'immagine allegata raffigura un particolare della copertina anteriore, eventuali ulteriori informazioni a richiesta) #### *Di questa interessante rivista è disponibile una piccola raccolta,* *circa una trentina di fascicoli sciolti, di varia epoca e vari argomenti, raccolta utile per l'appassionato e collezionista di tematica cucina-gastronomia, e utile per ristoratori e pasticcieri* *(eventuali ulteriori informazioni a richiesta, prezzo speciale per tutta la raccolta disponibile!)*