La Cucina Italiana 1941 Rivista Fascista Gastronomia Delia Notari
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Descrizione
**La cucina italiana** "Mangiare meglio spendere meno" Rivista mensile delle famiglie e delle donne italiane per l'indipendenza economica. *Roma*, luglio 1941-XIX. Cm 28, pp. (da pag. 146 a pag. 167), senza legatura. Interessante fascicolo di una nota rivista di epoca fascista diretta da **Delia Notari**, indirizzata alle massaie italiane. Il numero include consigli culinari e suggerimenti di economia domestica in chiave autarchica, come le minestre senza carne e senza pasta o preparazioni a base di frutti rossi. Presente un elenco tecnico di bibite, tisane, infusi e decotti. Contiene inoltre rubriche di bellezza, corrispondenza con le lettrici e inserzioni pubblicitarie d'epoca legate alla gestione della casa. Copertina a colori firmata da **Naro Barbato**. Di interesse specialistico gastronomico, sociale e collezionistico. Conservazione buona; segni e difetti d'uso, esemplare slegato, lievi rotture e strappetti marginali in particolare al dorso.
