Law Against Food Fraud: Wines, Vinegars, Syrups. Ottavi, 1927

L'ultima legge contro le frodi nella preparazione e nel commercio dei vini, aceti, sciroppi e conserve.

Dettagli dell'opera:

• Titolo: L'ultima legge contro le frodi nella preparazione e nel commercio dei vini, aceti, sciroppi e conserve. Testo dei decreti e commenti.
• Pubblicazione: Casale Monferrato, Ottavi, 1927.
• Formato: Volume in 19 cm, pp. 107, brossura editoriale originale.
• Collana: Edizione apparsa nella specialistica "Biblioteca Agraria Ottavi", curata dalla redazione del "Giornale Vinicolo Italiano".

Contenuti specialistici: Il manuale analizza la legislazione d'epoca riguardante la disciplina dei prodotti vinicoli e derivati, con focus su: definizioni legali di vino, trattamenti ammessi, vini esteri e punti franchi, aceti artificiali e alterati, conserve di frutta e analisi dei campioni.

Elementi di interesse: Volume di notevole rilevanza per la storia della viticoltura e del diritto agrario italiano. Al verso delle copertine sono presenti inserzioni pubblicitarie d'epoca illustrate per le pompe d'irrigazione Vermorel e la polvere Vittoria.

Condizioni: Esemplare in buone condizioni generali con segni del tempo, fioriture sparse e rotture localizzate al dorso. Meritevole di eventuale rilegatura conservativa.