Catalogo Enologia 1903 Viticoltura Attrezzi Antichi Milano Pirola

Agenzia Enologica Italiana Milano *Filiali a: Roma, Bari, Catania* Catalogo B Enologia ... XXX anno d'esercizio Milano, Pirola, 1903 Cm.26, pp. 112, senza legatura. Interessante edizione antica e d'epoca, eccezionale catalogo di attrezzatura specialistica enologica, *"apparecchi, macchine e materiali di viticoltura, enologia, enochimica, distillazione, agraria";* catalogo-listino riccamente illustrato e con anche i prezzi di vendita dell'epoca! documentazione di ardua sintesi, perchè sinteticamente descritti o catalogati circa ottocento articoli, con moltissime bellissime illustrazioni originali dell'epoca (tipo fotoincisioni o immagini xilografiche), *pertanto catalogo immancabile nella collezione dell'appassionato enologo o cantiniere o ristoratori o amatori di vini e di strumentazione scientifica specialistica d'epoca;* gli oggetti e gli attrezzi o apparecchiature presenti in catalogo sono distinti per *Vinificazione: pigiauva e sgranatrici; torchi; fusti metallici; tini e botti; pigiatrice Grosso; sgranatrice-pigiatrice d'uva; maneggio a cavallo; torchio Mabille; torchio idraulico per vinacce; frantoio per olive a mano; ...* *Conservazione e trattamento dei vini: pompe da travaso, accessori per pompe travasatrici, enotermi, filtri e materiale diverso, attrezzi da bottaio e per cantina; pompa Heinrich rotativa; pompa sistema Vidal; pompa rotativa americana; pompe da giardino; alzabotte a vite; enotermo Carpenè; enotermo Neukomm; filtri universali a disco per fini fini o comuni; mescolatore bordolese; bianco di uovo essiccato; spazzole; termometri; tappi e chiusure; spine e chiudispine; chiavi e tenaglie; trivelle; damigiane; bascule; caricabotti; scala con freni automatici; puleggia Moore; gru fissa; carrelli; argani; ....* *Affinamento dei vini: confezione dei vini spumanti; bottiglie di Sassonia originali; lavabottiglie; macchine lavabottiglie; empibottiglie e empifiaschi; enosifone; timbri a fuoco; turabottiglie; fornelli; capsule Champagne; camicie reticelle per bottiglie di cognac; capsulatrici; boccette tascabili; levaturaccioli; cava-turacciolo; bicchieri per degustazione; restelliera; banco d'assaggio; macchine per travasare; generatore di acido carbonico; apparecchi ad acido carbonico liquido; ...* *Applicazione del vapore: vaporizzatori e generatori di vapore; apparecchi per la concentrazione del mosto; caldaia tipo Boisson; apparecchio per la concentrazione del mosto; ...* *Principali strumenti di analisi: torchietti da laboratorio; gleucometro Gujot; mostimetro Haas; densimetro Beaumè; acidimetro Babo; acidimetro Pavesi; alambicchi; alambicco Ferrari; alambicco Comboni; ebulloscopio Malligand; enobarometro Houdart; regolo a coulisse; volumedensimetro Houdart; saccarimetro di balling; colorimetro; tartrimetro; gipsometro Poggiale-Marty; termoalcolimetro; ...* *Opere o edizioni di viticoltura ed enologia;* utilissimo l'indice iniziale, tramite il quale è possibile subito raggiungere la pagina con l'articolo di proprio interesse; *una pagina intera è riservata alle "onoreficienze conseguite" in varie Esposizioni o Concorsi, da Bari a Novara, a Pisa, Milano, Pavia, Siena, Ancona, Foggia, Cagliari, Palermo, Avellino, Napoli, Catania, Roma, Rovigo, Como, Conegliano, Asti, Viterbo, Teramo, Forlì, Alba, S. Miniato,...;* *bella grafica, con ogni pagina incorniciata tramite una artistica filettatura di gusto liberty!* *e similmente floreale e di gusto liberty anche l'illustrazione della copertina anteriore;* *sulla copertina posteriore è illustrato un microscopio, a corredo di una pubblicità di edizioni di viticoltura e microscopia e enochimica e distillazione.* Di interesse specialistico, agrario, enologico, scientifico, chimico, pubblicitario, bibliografico *rara edizione, attualmente **nessun esemplare noto** nel sistema bibliotecario nazionale (presenti solo tre esemplari di altre edizioni simili)* Discreta conservazione generale, segni e difetti d'uso e d'epoca, sparse fioriture o bruniture e difetti vari marginali o così come visibili nelle immagini allegate; difetti vari alle copertine in brossura con bruniture e piccoli strappetti al dorso, e legatura un pò allentata (eventualmente meritevole di rilegatura); firma exlibris marginale in copertina; pubblicazione con vasta documentazione di materiale specialistico enologico, pagine eventualmente meritevoli anche di essere incorniciate distintamente ed esposte per esempio in una cantina o in un ristorante o in ufficio o in altri locali museali o nella raccolta di studiosi o collezionismo specifici. *(le immagini allegate raffigurano alcuni particolari dell'intera pubblicazione, eventuali ulteriori informazioni a richiesta)*