Antico Attrezzo Per Pasta S.A.I.M.A. Genova, Primi '900

Interessante antico utensile, in origine probabilmente utilizzato come macchina per la lavorazione della pasta in contesti domestici o artigianali per la preparazione di formati quali spaghetti, linguine o tagliatelle. **Dettagli tecnici:** * **Dimensioni:** circa 30x16 cm (escluso il manico). * **Materiali:** struttura in metalli vari (ferro, acciaio o ghisa) con impugnatura in legno. * **Iscrizioni:** sul manico della manovella è impressa la scritta **S.A.I.M.A. - Genova**. * **Epoca:** databile alla prima metà del XX secolo. **Stato di conservazione:** L'oggetto si presenta in modesta conservazione generale. Mostra segni diffusi di ossidazione, abrasioni, ammaccature e usura dovuta all'epoca. La funzionalità non è stata verificata; l'utensile appare probabilmente incompleto e necessita di interventi di pulizia o restauro. Un pezzo di notevole interesse per il collezionismo di *Genova* e del patrimonio gastronomico industriale.