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Mondini, Costruzioni Enotecniche, Hoepli 1910

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Record classification: type Books; subject Oenology and Technology; period 1900-1949 (Early 20th Century); place Milan and Lombardy. Photos in this record: 12.

Description

S. Mondini, Costruzioni enotecniche. Milano, Hoepli, 1910. Cm. 15, pp. 251 più catalogo editoriale, legatura editoriale figurata (difetti).

Manuale Hoepli tra edilizia e enotecnica: località, fondazioni, tetti, ventilazione, temperatura e umidità delle cantine, tinaie, bottiglierie, fusti, fattorie vinicole, distillazione delle vinacce, mosti, spumanti e aceti. 53 figure nel testo.

Conservazione discreta: fioriture, bruniture e difetti d'uso; il venditore lo dice poco sfogliato.

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