Incisione dal Manuale del Cuoco: Imbandire la Tavola

Tavola all'acquaforte dal Manuale del cuoco: cinque disposizioni per imbandire la tavola. Da sinistra, due servizi da 12 coperti, uno da 48, e due da 12 di cui l'ultimo per il dessert.

Foglio circa 18x41 cm (margini bianchi rifilati diseguali); parte figurata circa 10,5x37 cm. Incisione ripiegata fuori testo, databile secondo l'annuncio tra fine Settecento e prima metà dell'Ottocento. Solo la tavola, senza il volume. Carta vergellata, inchiostratura buona.

Conservazione modesta: fioriture, piegature, sgualciture, strappetti. Margine sinistro scolorito e sommariamente rinforzato.