Treatise on the Nature of Foods and Drink, Baldassare Pisanelli

Baldassare Pisanelli, Trattato della natura de' cibi, e del bere... Senza indicazioni tipografiche, senza data (circa metà '700, verosimilmente Napoli 1782).

• Formato: cm 15
• Pagine: 246
• Legatura: Piena pergamena antica con titoli manoscritti al dorso

Interessante edizione antica che raccoglie notizie su alimenti e bevande, analizzandone i benefici medici. L'opera del medico bolognese Baldassare Pisanelli cataloga piante, frutti, carni e vini, fornendo rimedi per correggerne i difetti naturali secondo la scienza medica del tempo.

Rara edizione di cui si conoscono solo quattro esemplari censiti nel sistema bibliotecario nazionale. Il volume presenta segni d'uso, fioriture e lievi difetti alla legatura, conservando un fascino storico intatto.