
Chimica Applicata, Industria, Alimenti, Cucina, Panificazione, Oli, Fibre Tessili, Vino
Valore stimato —€178.5
Per informazioni su questo oggetto contattami.
VITTORIO VILLAVECCHIA
TRATTATO DI CHIMICA ANALITICA APPLICATA
METODI E NORME PER L'ESAME CHIMICO ED IL CONTROLLO DEI PRINCIPALI PRODOTTI INDUSTRIALI E ALIMENTARI
Milano, Hoepli, 1936-1937
Cm. 25,5; pp. 916+1130; bross. edit. (difetti)
Interessante edizione antica e d'epoca,
opera apparsa per i tipi del noto editore milanese Hoepli, specializzato in edizioni scientifiche di rilevanza specialistica e culturale,
opera di grande utilità per chi opera nel campo della chimica e dell'industria;
imponente trattazione in due grossi volumi distinti, circa 2000 pagine complessive di cui è ovviamente impossibile dare una adeguata sintesi,
dove si parla di:
ACQUE, PRODOTTI CHIMICI, CONCIMI, INSETTICIDI E ANTICRITTOGAMICI, MATERIALI CEMENTANTI, ARGILLE, CALCI E CEMENTI, COLORI MINERALI, METALLI E LEGHE,
RIVESTIMENTI METALLICI (DORATURA, ARGENTATURA, NICHELATURA,...)
COMBUSTIBILI, CATRAME DI CARBONE FOSSILE, PECI, OLII MINERALI, LUBRIFICANTI, ESPLOSIVI, POLVERE PIRICA, ...
FARINA AMIDI PANIFICAZIONE, PANE E PASTE, AMIDI E FECOLE,
ZUCCHERI, BIRRA, VINO, SPIRITI DI LIQUORI, ALIMENTI NERVINI E CONDIMENTI (CAFFE', TE', CACAO, CIOCCOLATA, SPEZIE,...)
CARNE E SUOI PREPARATI
LATTE E SUOI DERIVATI
SOSTANZE GRASSE, OLI VEGETALI, BURRO, GRASSO DI MAIALE, OLII DI PESCE, OLIO DI FEGATO DI MERLUZZO, ...
CANDELE, SAPONI, GLICERINA,...
TREMENTINA E SUOI PRODOTTI, VERNICI, GOMMA, INCHIOSTRI, TANNINO, CUOIO, SOSTANZE COLORANTI ORGANICHE, COCCINIGLIA E CARMINO, ESTRATTI DI LEGNO, ...
FIBRE TESSILI, LANA COTONE ...., COLORANTI
.......
con ampio apparato illustrativo, ben 82 ILLUSTRAZIONI E 50 TABELLE (nel primo volume) e 172 ILLUSTRAZIONI E 28 TAVOLE E 91 TABELLE (nel secondo volume).
DI INTERESSE CULTURALE, SPECIALISTICO, CHIMICO, BIBLIOGRAFICO
Buona conservazione generale, segni e difetti d'uso e d'epoca, diffuse fioriture e difetti vari marginali, parziale adesione tra le tavole f.t. in carta patinata, secondo volume ancora parzialmente a fogli chiusi.
