Stampa di Apparecchi per Macellazione e Salsiccia
Valore stimato —139 €
Provenienza:Collezione privata
Descrizione
Apparecchi per lavorare la carne. Tavola con strumenti da macello e macelleria: triturazione, riempimento delle budella per la salsiccia, macchina silenziosa per tagliare la carne, torchio di Grammel, apparecchio di Specker (Vienna), taglio a dado e macinapepe.
Foglio circa 27x19 cm, impresso al recto, verso bianco, margini bianchi diseguali. Tavola f.t. di un'opera tecnica o enciclopedica della prima metà del Novecento (il venditore indica circa gli anni Venti).
Conservazione discreta: fioriture, bruniture, piegature e sgualciture.















